Boala Crohn: Piept de pui sous-vide, rumenit minim
Publicat la 14/08/2025
Gătește sous-vide 1.5 h @ 65°C, rumenește 30–40 sec/parte.
Calorii
320 kcal
Ingrediente
- 180 g piept pui
- ierburi blânde
- 1 linguriță ulei.
Triggeri de evitat
- caramelizare
Rumenire minimă pentru a evita compuși iritanți.