Rețete

Clătite la cuptor fără umplutură crocantă

Fă aluat moale; coace foi subțiri pe tigaie aderentă, fără prăjire în ulei mult.

Ghiveci de legume „soft” la cuptor

Amestecă; coace acoperit 30–35 min; amestecă o dată.

Pilaf de mei (dacă tolerat) cu curcan

Opărește meiul; gătește în supă; adaugă curcan feliat.

Tocăniță de cartofi cu pui (fără prăjit)

Înăbușe scurt; adaugă lichid; fierbe lent.

Pui „șnițel” la cuptor (fără prăjire)

Trece prin ou și pesmet; coace pe hârtie 12–15 min la 200°C.

Salată de pui cu orez (fără crudități dure)

Toacă puiul fin; amestecă cu orez și puțin iaurt.

Iaurt fără lactoză cu orez fiert

Amestecă orezul cu iaurtul până devine cremos.

Legume coapte foarte moi (mix)

Taie mare; coace acoperit 25–30 min la 180°C.

Ostropel blând de pui

Înăbușe puiul scurt; adaugă roșii; fierbe 10–15 min.

Iahnie „light” de fasole boabe decorticată

Hidratează și fierbe bine; pasează parțial pentru cremozitate.